نوع غذا زمان عمر را مشخص مي كند

امروزه دانشمندان معتقدند كه انسان با دورساختن عوامل مرگ مي تواند عمر نامحدود داشته باشد. همين مسئله باعث شده تا محققان در محيط آزمايشگاه با بهبود شرايط زندگي، عمر حشره اي را به هشتاد برابر افزايش دهند. 
در حقيقت اگر شرايط زندگي آدمي آسان و عوامل مرگ كمتر شود عمر آدمي كه مثلا شصت سال دارد به چهارهزار و هشتصد سال خواهد رسيد.
پيري كه به دنبال جواني به وجود مي آيد، در حقيقت تغييرات و پيدايش كلسترول در جدار عروق است كه به تصلب يا سفت شدن شرايين موسوم است. اين يكي از تعريفهاي پيري است.
حال اگر شرايطي به وجود آيد و اين چربي ها در جدار عروق جمع نشوند، پيري و فرسودگي به تأخير خواهد افتاد. اين شرايط عبارت است از:
1- اعتدال در صرف غذا و خودداري از پرخوري، چنان چه اميرمومنان علي(ع) مي فرمايند.
«هر كه كمتر خورد رنج و آلامش (دردهايي كه به بدن مي رسد) كم تر است.»
2- رعايت آداب تغذيه به منظور جلوگيري از سوءهضم و نفخ و غيره.
3- خودداري از هرگونه اعتياد.
4- مصرف ماست بيشتر از ساير غذاها براي مبارزه با ميكروب هاي سم ساز روده (در افراد سالم و جوان) 
5- مبارزه با يبوست و تنبلي روده